比利时美食

比利时，一个热爱生活的国度，美食更是其不可或缺的一部分。这里盛产鲜美的贻贝，尤其是以白酒蒸贝的方式最能品尝其原汁原味。走进比利时，就像走进了一个美食的天堂。

在法兰德斯地区，你能品尝到四十多种鲜鱼，其中北海灰虾配番茄是一道让无数外国食客倾倒的佳肴。贽鱼，这种肉质坚硬的扁平状鱼在这里也备受喜爱。而比利时的啤酒更是不可错过的美味，超过350种的啤酒中，以lambic及Trappist最为著名。每一口啤酒都散发着独特的香气，让人忍不住一饮而尽。

在比利时，美食的旅程远不止于此。法兰德斯式的芦笙、布拉邦得式野鸡、根特的鸡汤等等都是比利时餐桌上的美食佳肴。这些菜肴不仅色香味俱佳，更蕴含着比利时深厚的文化底蕴。

比利时人喜欢在烹饪中加入啤酒，这种在修道院发明的饮料，现在已经发展出了300多种不同的种类，五颜六色，让人胃口大开。比利时干酪也是不可多得的美食佳品，有85种之多。在品尝啤酒时，搭配一块干酪，更能感受到比利时美食的独特魅力。

比利时人热爱美食，这里有着各式各样的餐厅，从豪华到普通，应有尽有。当你来到比利时时，一定要品尝当地的传统菜肴。除了法国菜的影子，你还能品尝到比利时独特的烹饪方式所带来的特色美食。比利时的餐桌礼仪也值得一提，冷盘后第一道正菜、主菜、奶酪或甜点，牛排是必不可少的一道菜，配上各种调味汁，如鸡蛋黄油汁、芥末汁、普罗旺斯式调味汁和羊乳干酪汁，典型的比利时烹饪方法和法国美食原则相得益彰。

比利时是一个让人流连忘返的美食国度，这里的美食文化丰富多彩，无论是街边小吃还是高档餐厅，都能让人感受到比利时人对美食的热爱和追求。